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到福岡當然要吃博多盛產的明太子，但是位於福岡市阪急百貨10樓的笑樂，專賣使用日本國產和牛的牛腸鍋(為當地名物)，從1985年就成立，也值得一試。
日前在閉店前2小時殺去，一到店門口已是一長串人龍，真得是名店，只好乖乖排隊，歷經快1小時，總算進店大啖美食，歷經千辛萬苦啊！(冒汗!!!!!!!!!!!!!)
煮法類似壽喜燒，但是內容物不同，有牛腸、豆腐、蒜片、高麗菜、韭菜和辣椒等，加上醬汁熬煮，可選味增、鹽味和醬油三種不同口味
煮成後，牛腸讓湯汁變得油亮油亮，口味則是鹹中帶辣，不過也只有小辣，主角牛腸則是又軟又帶有嚼勁
店門口一隅
創業已有30年
Menu上的牛腸鍋照片
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